le MOJITO (le plus célèbre ! )

le MOJITO (le plus célèbre ! )
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
6 cl de rhum cubain (havana club)
1/2 citrons verts
1/2 cuillère à soupe de sucre roux (cassonade)
7 feuilles de menthe
eau gazeuse (perrier)

Préparation de la recette du Cocktail "Mojito"
Préparez la recette du Cocktail Mojito directement dans le verre. Bien écraser le demi citron vert coupé en dés avec une bonne cuillère à soupe de sucre dans le verre à l'aide d'un pilon. Placez la menthe fraîche dans la préparation et pilez-la délicatemente sans la broyer. Remplir le verre à moitié de glace pilée et ajoutez le rhum. Mélangez et complétez avec de l'eau gazeuse... Voila, le Mojito est prêt.

Servir dans un verre de type "tumbler" Décor: Décorer de feuilles de menthe fraîches

Ingrédients composant le cocktail "Mojito": rhum cubain (havana club). citrons verts. sucre roux (cassonade). menthe. eau gazeuse (perrier). Pour plusieurs "Mojitos", il suffit de multiplier les doses.

Certains aiment ajouter quelques gouttes d'angostura pour relever le goût, et cela devient un Perfect Mojito.
à consommer avec modération!

# Posté le jeudi 22 mai 2008 04:49

Modifié le vendredi 23 mai 2008 16:50

MARGARITA

MARGARITA
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
4 cl de tequila
2 cl de liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier)
jus d'un demi citrons verts

Préparez la recette du Cocktail Margarita au shaker. Frapper les ingrédients puis verser dans le verre givré au citron et au sel fin...

Pour givrer facilement le verre, passer le citron sur le bord du verre et tremper les bords dans le sel.

1 cl du jus d'un citron vert correspond au jus d'un petit citron vert, ou à la moitié d'un gros citron vert.

Servir dans un verre de type "verre à margarita"Décor: Décorer d'une tranche de citron vert... Une part acide, une part sucrée, une part amère: la formule magique qui a fait surgir beaucoup de dérivés, mais... l'original est toujours là, fidèle au poste et sans une ride, une référence à condition d'utiliser du Cointreau.

Ingrédients composant le cocktail "Margarita": tequila. liqueur d'oranges (triple sec,cointreau,grand marnier). citrons verts. Pour plusieurs "Margaritas", il suffit de multiplier les doses.
à consommer avec modération!

# Posté le jeudi 22 mai 2008 13:56

Modifié le vendredi 23 mai 2008 16:50

SEX ON THE BEACH

SEX ON THE BEACH
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
2 cl de vodka
2 cl de liqueur de melons (giffard, midori)
2 cl de chambord
6 cl de jus d'ananas
6 cl de jus de cranberry (jus de canneberges)


Préparez la recette du Cocktail Sex on the beach dans un verre à mélange. Verser les alcools sur des glaçons, mélanger et compléter avec les jus de fruits


Servir dans un verre de type "verre tulipe"Décor: Un morceau d'ananas et une cerise confite. Le cocktail souvent imité, jamais égalé.

Ingrédients composant le cocktail "Sex on the beach": vodka. liqueur de melons (giffard, midori). chambord. jus d'ananas. jus de cranberry (jus de canneberges). Pour plusieurs "Sex on the beachs", il suffit de multiplier les doses.
à consommer avec modération!

# Posté le jeudi 22 mai 2008 14:00

Modifié le vendredi 23 mai 2008 16:50

PINA COLADA

PINA COLADA
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
4 cl de rhum blanc
2 cl de rhum brun
12 cl de jus d'ananas
4 cl de lait de coco


Préparez la recette du Cocktail Pina Colada au mixer. Mixez les ingrédients avec 6 glaçons pour obtenir un mélange onctueux dû à la glace pilée (frozen). Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche.

Servir dans un verre de type "verre à dégustation"Décor: Décorer avec un carré d'ananas, d'une cerise confite et éventuellement des feuilles d'ananas. Une boisson que les amateurs de cocktails authentiques dégusteront avec plaisir. Le lait de coco, le jus d'ananas et le rhum constituent un mélange vraiment très savoureux.

Ingrédients composant le cocktail "Pina Colada": rhum blanc. rhum brun. jus d'ananas. lait de coco. Pour plusieurs "Pina Coladas", il suffit de multiplier les doses.

à consommer avec modération!

# Posté le jeudi 22 mai 2008 14:03

Modifié le vendredi 23 mai 2008 16:49

BLUE LAGOON

BLUE LAGOON
Ingrédients du Cocktail pour 1 personne
4 cl de vodka
1 cl de curaçao bleu
2 cl de jus de citrons


Préparez la recette du Cocktail Blue Lagoon au shaker. Frappez les ingrédients dans le shaker, puis passez dans le verre rempli de glaçons.

Servir dans un verre de type "tumbler"Décor: Décorer d'un zeste de Citron dans le verre. Appelé aussi le "lagon bleu" par sa traduction.

Ingrédients composant le cocktail "Blue Lagoon": vodka. curaçao bleu. jus de citrons. Pour plusieurs "Blue Lagoons", il suffit de multiplier les doses.
a consommer avec modération

# Posté le jeudi 22 mai 2008 14:08

Modifié le vendredi 23 mai 2008 16:49